Рецепт запеканки - компиляция нескольких рецептов, услышанных или вычитанных. Получилось вроде неплохо.
Итак начинка - на сковородке немножко поджарить лук репчатый и шпинат. Положить в миску творог, добавить лук со шпинатом, яйцо, сыр потереть.( У меня был булгарит + немного пармезана). Отдельно смешать немного муки( брала тёмную, но лучше бы подошла мацовая, только где ж её взять) и овсяной крупы. А теперь смешать всё вместе. добавить припав по вкусу. Выложить в алюминиевую форму, украсить кусочками чеснока, помидоров шерри, оливок, лимона. Выглядит, примерно, так



Ставим в печку (овен) минут на 30-40.
Вынимаем



на вкус понравилось.

А она -запеканка- вытаскивается из противня целиком? Или кусками. а потом с аппетитом уничтожается?

кусками.
Но, если испечь в силиконовой долине форме, то можно вытряхнуть на блюдо целиком

Аня, красиво смотрится!

Сима, а часть рецепта твоя

Очень рада!

после распробования (все признали вкусным) попробую в следующий раз сделать без муки вообще. немного овсянки вполне хватит. И забыла сказать, что у меня были остатки грибов с луком. также пошли в запеканку. Грибов можно и больше в след. раз

Я тоже подумала, что мука не нужна.