Полевая кухня клуба ЧуГуноК
http://archive.chugunok.net/

Рыбные сырники
http://archive.chugunok.net/viewtopic.php?f=37&t=260
Страница 1 из 1

Автор:  Алг [ 26 май 2011, 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Рыбные сырники

Этот рецепт услышала от своих коллег, вернее, похожий, потому что сделала совсем не то, но получилось недурственно.
Итак:

2 баночки туны перемешать с творогом и нарезанным луком, добавить много-много всяких приправ и муки. Густота теста как для сырников. И далее поджарить, как сырники. И по виду тоже сырники

по вкусу, пожалуй, лучше всего воспроизвести утренний диалог с сыном
- Иди, попробуй, я испекла сырники из туны
- ни фига себе!!! (пробует, потом пробует ещё, потом ещё....)
- Ну и как на вкус?
- ни фига себе!!!!!!....

Автор:  Nikos [ 27 май 2011, 12:27 ]
Заголовок сообщения:  Рыбные сырники

Интересно. Обязательно попробую. Можно и с лососем, наверное...

Автор:  Алг [ 27 май 2011, 14:11 ]
Заголовок сообщения:  Рыбные сырники

С лососем можно всё smile
У нас на работе есть кафетерий, недавно там начали продавать выпечку с лососем, я ни разу не брала, но народ говорит, что очень вкусно. Сверху слоёное тесто, как на бурекасы, внутри - лосось запечёный с лимоном

Автор:  Алг [ 27 май 2011, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Рыбные сырники

А вот оригинальный рецепт, который я услышала. Думаю, тоже недурственно на вкус будет

Две баночки туны смешать с мацовой мукой, добавить два яйца и много-много приправ. Густота теста как для сырников. И далее поджарить немного на оливковом масле. Готовую смесь намазать на хлеб или положить в питу

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/