Полевая кухня клуба ЧуГуноК http://archive.chugunok.net/ |
|
Дежурная рыба http://archive.chugunok.net/viewtopic.php?f=37&t=187 |
Страница 2 из 2 |
Автор: | Nikos [ 19 апр 2011, 13:42 ] |
Заголовок сообщения: | Дежурная рыба |
Да уж!!!!!!!!!!!!!!! У меня тоже было красиво - и грибы! ![]() Но не сфоткала... |
Автор: | Алг [ 19 апр 2011, 19:33 ] |
Заголовок сообщения: | Дежурная рыба |
а я вот пошла и сфоткала ![]() ![]() |
Автор: | tory [ 19 апр 2011, 20:02 ] |
Заголовок сообщения: | Дежурная рыба |
ОФФ Quote Почему евреи любят рыбу? -------------------------------------------------------------------------------- Рыба, причем не только фаршированная, занимает не последнее место в еврейской жизни, как атрибут практики иудаизма и как один из символов еврейской философии. Рыбы - это народ Израиля в его истинной стихии, в водах Торы, это пища Субботы, символ небесного пиршества. Зодиакальный знак Рыб всегда считался благоприятным для евреев - возможно, это связано с тем, что рыбы в иудаизме считаются защищенными от дурного глаза. Кроме того, рыбьи глаза, не имеющие век, символизируют недремлющее око Всевышнего. В ТАНАХе, Талмуде, Каббале рыбу рассматривают в разных аспектах, которые, в основном, выходят за рамки нашего обсуждения. . Любовь евреев к рыбе общеизвестна. Реб Гече (Гецл) Виленский (1905-1989), один из удивительных и героических людей российского еврейского подполья советских лет, говорил: «Рыбу не ест? Значит - антисемит!». .............................................................................................................................. .............................................................................................................. За что же евреи так любят рыбу?. Не столько за вкус, ели и невкусную (так, выдающийся этнограф-кулинар Вильям Похлебкин утверждал, что щука стала национальным блюдом ашкеназов потому, что ею пренебрегло коренное население), сколько за пользу. С пищей человек должен получить белки, жиры, углеводы, минеральные и биологически активные вещества, в том числе и витамины. Рыба является отличным источником всех этих веществ, за исключением разве что углеводов и витамина С. ........................................................................................................................................ ................................................................................. Все необходимые аминокислоты могут создавать лишь растения, а человеку приходится добывать 10 так называемых незаменимых аминокислот из белковой пищи. Причем белок этот должен быть не растительного, а животного происхождения, поскольку в растительных белках мало незаменимых аминокислот. Так вот, рыба является очень хорошим источником белков и незаменимых аминокислот. .............................................................................................................................. ......................................................................................................... Кроме того, рыба является источником целого ряда витаминов, в частности, комплекса витаминов В, минеральных веществ - кальция, фосфора и железа и микроэлементов: селена, цинка, йода и других. Так что понятно, почему евреи любят рыбу. Не понятно, как они до этого додумались за сотни лет до того, как биохимики открыли аминные и жирные кислоты. |
Автор: | Алг [ 19 апр 2011, 20:08 ] |
Заголовок сообщения: | Дежурная рыба |
а я и по жизни рыба. Значит я полезная |
Автор: | Лёка [ 21 апр 2011, 00:24 ] |
Заголовок сообщения: | Дежурная рыба |
неправда! Ты по гороскопу - рыба. А по жизни ты - человек. ага. ![]() Добавлено (21.04.2011, 01:24) --------------------------------------------- Тори! Аня! Обалденная рыба! Наверняка так-же вкусна, как и красива. Обожаю рыбу. |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |