Полевая кухня клуба ЧуГуноК
http://archive.chugunok.net/

Угат гвина или чизкейк.
http://archive.chugunok.net/viewtopic.php?f=37&t=170
Страница 1 из 2

Автор:  Cтарый_Ворчун [ 09 авг 2009, 06:38 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Не секрет, что рецептов этой на первый взгляд простой кондитерской штучки существует великое множество. Причем есть пекущиеся и непекущиеся.
Кто как и что делает на эту тему?

Автор:  Nikos [ 09 авг 2009, 07:22 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Опробовала новый для себя рецепт. Неоднократно пробовала у подружки (Это её рецепт).

Творожый пирог.
3 яйца
500 гр гвина (в баночках)
1 баночка эшель
1/2 баночки сметаны
4 десертных ложки сахара
1 десертная ложка корнфлёр
1/2 пачки ванильного сахара
Всё перемешать в блендере.
Форму смазать маслом. Выложить дно бисквитным печеньем. Вылить содержимое блендера сверху. Посыпать цедрой лимона. В духовку - 200 градусов - (20 минут), 100 градусов - (15 минут). (Я держала дольше при 100 град. Видимо, зависит от духовки). После выключения духовки дать остыть в ней. Так пирог не опадает.
Когда остынет, смазать вареньем. Лучше чёрно-смородиновым.
Приятного аппетита! smile

Автор:  tory [ 09 авг 2009, 07:46 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Nikos, непонятно. Что значит "гвина в баночках"? И корнфлёр- я тоже не знаю sad

Автор:  Nikos [ 09 авг 2009, 07:50 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Круглые баночки. Гвина лавана. У Тнувы. Да, и у Штрауса есть.
Корнфлёр - это как наш крахмал. Он в пачках продаётся.

Автор:  Cтарый_Ворчун [ 09 авг 2009, 08:42 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Nikos,
сметана????? Это что-то новенькое. 27 или 15?

Автор:  Nikos [ 09 авг 2009, 08:56 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Cтарый_Ворчун, не думаю, что нужна жирная.
Полпачки. Точно повторила рецепт, что мне дали. Получилось вкусно. Нежный.

Автор:  Cтарый_Ворчун [ 09 авг 2009, 11:04 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Nikos,
А вы посуду с водой в духовку ставите?

Автор:  tory [ 09 авг 2009, 12:51 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

А мне б чего-нибудь попроще. Кушать -люблю, а так - нет. smile

Автор:  Nikos [ 09 авг 2009, 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Cтарый_Ворчун, нет.
Прекрасно вышло. Потому что температуру уменьшаем.

Добавлено (09.08.2009, 22:22)
---------------------------------------------
tory, проще просто не бывает. Взбить в блендере и вылить на печенье. smile

Автор:  Алг [ 10 авг 2009, 06:08 ]
Заголовок сообщения:  Угат гвина или чизкейк.

Есть обожаемое мной блюдо (не диетическое)
Взять полпачки маргарина для выпечки и порубить с мукой
Добавить творог и перемешать хорошенько
добавить разрыхлитель (афкат офия пачку или чайную ложку соды) и яйцо
тесто раскатать руками на узкие полоски и нарезать на кусочки с полпальца к примеру
и в духовку, но можно иподжарить, как сырники,тем временем взять корицу (чайную ложку) + 3-4 ложки сахара, перемешать. Готовые палочки сразу же, пока горячие, обмакивать в эту смесь.

И с чаем smile

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/